2016年12月31日

今年もお世話になりました

2016年もあと数時間。皆々様には今年も大変お世話になりましたー。


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今年はイマイチ年末年始の暦がよろしくなくて(言い訳)大掃除も3割くらいしか
終わっていませんが全てを投げ出してこれから北国への帰省です。

ただいま銀座のカッフェ〜でランチ中。
この後飛行機だからつくしさんにとっては若干試練です。まぁ雪遊びの為だから!


そんなつくしさんからも謹んで年末のご挨拶。

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今年もたいへんお世話になりました。みなさま、良いお年をー!


↓掃除終わってなくても鏡餅は用意したもんね!
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2016年12月25日

メリクリ2016

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みなさま、メリークリスマスー♪

写真は先日みんなで「小さいお庭」に撮影会をしにいった時のもの。素敵セットでした〜。
他にもたくさん撮ったのでUP出来たらよいな・・・そのうち・・・。

もうあっという間に年末ですなぁ。2016年もあと少し!がんばろー!


↓とりあえず大掃除とか
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2016年12月12日

すんごいのが焼けた

師も走る12月、なんだか気ぜわしい日々ですが週末ぽっかり空いた時間を利用してつくパパ
トラさんが久しぶりにおやつを焼いてくれました。

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こちら、以前よく作ってくれていたササミジャーキー。
筋を取って低温でじっくり焼く。もう手順も手慣れたものでつくしさんも大好物。

そして今回は新たにビーフジャーキーにもチャレンジしてみたようです。
こちらはレシピなどないので、とりあえずはササミを牛肉に変えて後は一緒の焼き方で。

まぁ初挑戦とはいえ素材が変わっただけだし、そんな大失敗とかにはならないでしょう。

ちょっと心配なのは薄切りの牛肉しかなかったのでそこをうまくジャーキー状に出来るか
どうかということくらいかな。




んで、まぁ無事に焼き上がった訳ですよ。




・・・無事と言っていいのかちょっと悩むところかも知れませんが。




なんか、いろんな意味ですんごいのが焼けましたよ。




それではご覧下さい。


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誰が何と言おうとビーフジャーキーですよ。

どうしましょう。想定外にトンデモナイビジュアルのものが焼き上がってしまいました。

確かに薄切りだからクルクル巻いてスティック状にしたら〜?と言ったのはワタクシですけど。
なんていうか・・・その・・・すみません・・・。


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でも当のつくしさんはレアなビーフのジャーキーにわくわくを抑えられません。
あ、誤解を招きそうなので画像処理を施してみました(手遅れ)


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いや、本当においしかったらしいですよ?寄り目で舌チロだもんな。

よかったね〜つく。またパパに作ってもらおうな。もうちょっとビジュアルに磨きをかけてな!


↓黒糖かりんとうよりもリアルかも
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