2016年08月05日

軽井沢合宿2016・上

今年も恒例・夏の軽井沢合宿に行って参りました!

しかし今年はとてもとても残念なことに合宿メンバー・ナーちゃんが直前に体調不良で
まさかのダウン。むぁぁぁ・・・本当に残念過ぎる。でもナーちゃんの身体が何よりも
大事だからね!

という訳で、ナーティー家の分まで楽しんで来るからね〜と6人6匹で合宿へ出発です。


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今年のテーマは「チキン祭り」。

軽井沢にはどうやらおいしい名物チキンが数多あるらしいということを知って是非とも
それを食い尽くそう!という毎度の食い倒れ企画です。

しかし直前で強力な後ろ盾(=四次元胃袋=ナーティー家)を失った我々は大幅な計画の
変更を余儀なくされました。GIZUさん、Yappyさん、失って初めて貴方達の偉大さを思い
知ったわ・・・!

・・・それはさておき、合宿の最初は旧軽井沢銀座でのモーニングからスタート。
やって来たのは去年オープンしたベーカリー&レストラン沢村


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我が家含め2/3が渋滞に嵌って到着が大幅に遅れてしまった為、10時のモーニングタイム
終了まであと数分!のところに滑り込みッ!三連休ナメちゃいかんね。

入口付近のテラス席は埋まっていたので一瞬無理かな?と思いましたがお店の裏手にも広い
素敵テラスが設えてあってそちらに落ち着くことが出来ました。

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さて、改めて今回の参加メンバー

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こはね


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ここみ@むぅむぅ


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うめ@きゃーこ


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マカロン


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ラスク@ミッキー&あさへ


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つくし@トラ&ぷる


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ギリギリオーダーしたモーニングたち♪
厚切りトーストのモーニングセット、すんごいボリューム!


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もちろん店内のパンを購入して食べることも出来ます。

それにしてもこの日の軽井沢は涼しくて超快適!でした。天気は辛うじて雨が降っていない
程度の曇り空でしたが、寒すぎず暑すぎずテラスが気持ちいい気候で朝からついのんびり。


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わんこたちにもパンの欠片をお裾分けしたりしてね。


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かーちゃんが食べているサーモンのトーストに釘付けのこはねがとても可愛かったわ〜。


優雅なモーニングを満喫して一行は旧軽井沢銀座へ買い出しの旅へ。
今回のメイン(?)のチキンを始めチーズやらパンやら試飲していたビールやらを買い込んで
次の目的地へ〜。


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やって来たのは軽井沢燻製工房煙事さん。

今夜のとある目的の為に燻製調味料の調達にちょっと寄り道です。本当は軽くランチでも〜と
思っていたのですが、モーニングの時間が遅かった&ボリュームが凄かったのでガッツリ食べる
雰囲気でもなく。

そしてこの煙事さん自体が少々経営業態を変えたそうで、ランチはその日の一品のみ(この
日はくまぶたチャーシュー丼)後は定番たまごかけごはん、デザートメニュー少々という
ラインナップ。

なんでも燻製製品の製造が忙しくなってしまって、軽井沢工房でのレストラン営業はおまけ
程度になっている状態なんだとか。燻製製品もソコソコのお値段していらっしゃいますのに
儲けておられますな・・・。

我々も調味料目当てで立ち寄った訳ですが、せっかくなので茶でもしばくべ!とスイーツ的
なものを頂くことに。


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一番人気(我々のオーダー的に)だった燻製コーヒーゼリーが「まだ固まっていない」という
まさかの事態が発生した為ドタバタと変更した結果、燻製コーヒー、燻製ナッツタルト、燻製
ソフトクリームなどをオーダー。


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むぅさんは何を思ったか一番スイーツらしい桃のコンポートなんか頼んじゃって、出てきた
ブツを見て大慌てしていましたよ。ソフトクリームてんこ盛り!ちなみにこれは添えてある
シロップが燻製シロップ(だったような気がする)。


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燻製ソフトクリームはソフトクリームが燻製されている訳じゃなく、普通のソフトクリームに
この店ご自慢の各種燻製調味料をトッピングして頂くというもの!面白い。

ソフトクリームをオーダーしたのは1名だったにも関わらず調味料は全種どどんと出てくる上に
むぅさんがコンポートの上に載っていたソフトクリームを(強制的に)配りまくったので皆で
味見し放題となりました。

ちなみに燻製アイスコーヒーをオーダーしたぷるさんは「フロートにしない?」と言われたけど
丁重にお断り。アイスコーヒーはそれほど燻製風味はしなかったかな〜。

結局一番人気はソフトクリーム+燻製醤油だったのかな?醤油ソフトとかあるもんね。
そのまま食うのが一番うまいっていう話もあったけどね。


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まったりとお茶を楽しんで、わんこたちも涼しいテラスでのんびりして(ちなみにドッグランも
ありましたよ)ついでにそれぞれお土産なんか買っちゃって、そろそろ出発しますかね〜と席を
立ったところで恒例の白茶バトルが勃発!

※白茶バトル・・・合宿メンバーのうち、うめ×マカロンの間に発生するメンチ切りバトル。
2匹がカチッと目が合うと悪い顔でギャンギャン言い合うだけのバトルだが、ここにもう1匹の
白茶のこはねが「そこの白茶うっさいわよー!」と参戦して大合唱になり最後は黒いチリチリが
「全員うっさいんじゃー!」と一喝して終結する。
(この間トライなラスクとつくしは「あたしら色違うしね」としれっと眺めている)


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うめ、悪い顔!スキッパーだけど!あまり迫力ないけど!

そしてこの時もすかさずうめとマカロンの間に黒い弾丸が目にもとまらぬ速さで飛び込んで来て
全員背筋が凍ったね。2匹が射程距離内(=リードが届く範囲内)じゃなくて良かった・・・。

そんな感じでいろんな意味で涼しく楽しいティータイムとなりました。ごちそうさまでした〜。


煙事からちょちょいと移動して恒例のツルヤで買い出し後、更にちょちょいと移動して


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千ヶ滝温泉にやって来ました。(うちのスーパーナビのおかげでマカラス家を別荘地探索にお連れしてしまったわ)


施設は去年行ったトンボの湯の方が広くて新しかったけどこちらは何と言っても空いている!
トンボの湯はハルニレテラスと駐車場が共用だから休日は常に満車で停めにくいのも面倒
なんだよね〜。(決して去年この駐車場でiPhone落として液晶割ったのを恨みに思っているとかではない!)

駐車場も余裕だしお湯も気持ちよかったしお値段的にも変わらないから千ヶ滝温泉という
選択肢も十分アリ!ですよ、皆様。ちなみにこちらでデザートのプリンも買えます。


ここからはお宿へまっしぐら〜!
もう3回目なのに宿周辺で迷いまくりぐるぐる3週くらいまわりましたけどね。


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今年もお世話になります!ウッドペッカーさん。


宿についたらまずはわんこサービスタイム〜!とお庭のランに放牧した訳ですが、ほとんど
曇り一時霧雨的な天気だったせいでランの方はかなりしっとりというかびっしょりというかで
ちょろっと走っただけであっという間に濡れパピヨンの完成。


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日暮れ近かったのでほぼ残像みたいな写真しか撮れず・・・小さくアップしとこう。
それでも偽姉妹(つくうめ)はキャッキャとびしょびしょランを転げまわっていましたよ。
(他の子達は自粛)もちろんこの後洗面所で仲良く洗われの刑になりました。


さて、お待ちかねの晩御飯〜♪


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何かを作る!ということはもう放棄しているこの合宿なので基本は「皿に盛って出す」という
シンプルなディナーの準備が整いました。


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チキン祭りのメイン・わかどりの「むしり」


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カスターニエの「ロティサリーチキン」

本来ならこれに鳥勝の丸焼きが登場するはずだったんですが・・・失った胃袋が大きすぎてね。
涙をのんで諦めましたよ。


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他にもアトリエドフロマージュで仕入れたチーズとか浅野屋のパンとか煙事の燻製オリーブオイル
で頂くなんちゃってカルパッチョとかがテーブルに並びました。


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ではでは・・・


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プローストォ!

チキン祭りの方は「むしり」は2人でモモ1本ずつという配分でしたが、1人で1本ずついけたな!
という意見が優勢。濃い味のにんにく醤油タレがお酒のつまみにぴったりでおいしかった〜!

「ロティサリーチキン」はビビってハーフにしたのですが思いの外量が少なくて、ホールでも全然
大丈夫だったかも。後ろ盾を失って我々ちょっと弱気になり過ぎたようです。こちらはビネガー
風味のさっぱりタレが付いてきました。同じチキンでも味が全然違うので飽きずにイケますな。


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わんこたちにはささみとボイル野菜のうまうまをこさえました。


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そしてたらふく食べた人間共の本日の〆でありメインでもある煙事の燻製調味料で頂く卵かけ
ごはん!

お店で食べたら500円ですよ!卵かけごはんなのに!それなら調味料買って、お宿でごはん
炊いて、ちょっといい卵買ってきて食べたら良いじゃない!・・・となった訳です。

いい加減酔っぱらってから食べたのでアレですが、卵をしっかりごはんに混ぜてからお醤油を
ちっと垂らして食べる!という感じでおいしく頂きました。ちなみに男共はごはんにむしりの
タレをかけて食べるという暴挙に出ておりました。(とてもおいしかったらしい)

そして酔いと満腹でターゲットがいい加減マッタリし始めたところでメインイベント決行!


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むぅさん、ミッキーさんお誕生日おめでとう!


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おめでたい主役なのでいろんなことにチャレンジして頂きました。
仮装グッズを揃えてうちに配送で託してくれたGIZUさんありがとう!任務は無事に遂行したからね!


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ミッキー氏崩壊


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ダブルチリチリ


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こはね・・・


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チリチリ増量中


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やだ・・・つくしさん普通にかわいい・・・。

もう涙出るくらい笑いました。むぅさんチリチリヘア似合い過ぎやで。
こうやってみんなで好き放題できるのも合宿の良いところ。レストランとか公共の場でやったら
通報されちまうからね!

楽しい夜は更け日付が変わるころにはご就寝。明日も朝から盛りだくさんですよー。


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posted by ぷるゆ | Comment(0) | TrackBack(0) | 旅行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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